Les crèmes gourmandes Bonneterre

Bonneterre s’engage depuis 1973 à sublimer le savoir-faire des hommes et des terroirs à travers des recettes authentiques et gourmandes comme celles des crèmes chocolat et caramel beurre salé.

Les crèmes gourmandes Bonneterre sont nées en Bretagne, à Quessous, au sein d’une entreprise familiale.

Si elles sont si gourmandes c’est sans doute qu’elles se composent d’ingrédients frais et locaux tels que du bon lait entier de Bretagne, du caramel au sel de Guérande et des œufs français. Le tout, versé dans un petit pot en verre recyclable et cuit au bain marie dans le respect de la recette familiale traditionnelle. 

Lancement du Nutri-Score

Il n’est pas toujours simple de bien comprendre la composition des aliments et leur impact sur notre santé. Fervent défenseur du mieux manger, naturéO s’engage à mieux vous informer sur la qualité nutritionnelle des aliments que vous consommez en apposant le Nutri-Score sur ses produits Histoire d’engagements.

Qu’est-ce que le Nutriscore ?

Il s’agit d’un logo développé par les Pouvoirs Publics français qui vise à faire comprendre en un coup d’œil la qualité nutritionnelle d’un produit. Il se présente sous la forme d’une échelle de 5 lettres allant de A à E et de 5 couleurs allant du vert foncé au rouge.

La notation des produits tient compte des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fruits et légumes, fibres) et de l’énergie et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sel et sucres).

Les produits notés D et E ne sont pas pour autant à bannir de votre alimentation ! En effet, ils ont tout de même leur importance. C’est le cas par exemple des huiles végétales (huile d’olive, de tournesol…) qui obtiennent généralement ces notes, car elles sont riches en lipides. Mais elles contiennent également de bonnes graisses indispensables à notre organisme ! Il est donc possible d’allier plaisir et santé, il faudra cependant adapter la consommation et les quantités de ces produits pour profiter d’une alimentation variée et équilibrée.

Histoire d’engagements

La marque Histoire d’engagements est le reflet des valeurs de naturéO. Elle regroupe des produits bio de qualité, gourmands et respectueux de votre santé.

Ils portent les principes fondamentaux de la bio et révèlent de formidables aventures humaines, que nous sommes fiers de vous présenter. Le tout à prix maîtrisés, pour vous faire plaisir tout en soutenant le travail des producteurs.

Avec l’ajout du Nutri-Score sur nos emballages, vous avez désormais une transparence totale sur ce que vous consommez. Déjà présent sur certains produits, il sera à retrouver prochainement sur l’ensemble des produits Histoire d’engagements.

Découvrez les produits Histoire d’engagement notre catalogue en ligne !

L'huile cocktail Oméga 3 Emile Noël

Emile Noël, spécialiste des huiles végétales bio fête cette année son centenaire.100 ans d’expertise, de savoir-faire, d’exigence et de produits de qualité. Dans un souci de qualité constant, Emile Noël travaille sans cesse pour améliorer ses recettes.

Le cocktail d’huiles Oméga 3 est un incontournable de la gamme. Aujourd’hui les consommateurs sont de plus en plus à la recherche de produits bons pour leur corps. C’est pourquoi la marque a souhaité retravailler la recette Oméga 3, afin qu’elle corresponde d’avantage aux attentes des consommateurs en terme de teneur en oméga 3, sans oublier la qualité gustative.

Qu’est-ce qui change ?

– Les ingrédients

Nous avons rajouté de l’huile de lin, réputée pour sa teneur en Oméga 3.

La nouvelle recette est composée d’huile vierge de tournesol, d’huile vierge de colza, d’huile vierge de lin, d’huile vierge de chanvre et d’huile vierge de noix.

– La composition nutritionnelle

Grâce à ce changement de recette, la teneur en Oméga 3 a été augmentée de presque 50% ; ce cocktail d’huiles détient une teneur en oméga 3 plus élevée que l’ancienne recette : 9 g d’oméga 3 pour 100 g (contre 6 g pour l’ancienne recette).

– Le goût

La qualité est un des critères prédominants lors de chaque lancement produit et amélioration de recettes chez Emile Noël.

Un panel de dégustateurs a donc dégusté la nouvelle et l’ancienne recette, et quasiment à l’unanimité, a noté une préférence pour la nouvelle.

Notre cocktail Omega 3 se déguste cru, en assaisonnement pour vos salades, crudités, ou sauces au fromage frais par exemple. Elle viendra apporter fraicheur et intérêt nutritionnel à vos recettes.

Emile Noël

Créée il y a tout juste 100 ans à Pont-Saint-Esprit dans le Gard, la marque Emile Noël est plus que jamais présente aujourd’hui dans le circuit bio grâce à l’engagement de 4 générations successives aux passions communes : la transmission des saveurs et la recherche constante de la qualité.

Aujourd’hui, ce sont plus de 180 références qui composent la gamme Emile Noël à base d’huiles végétales, vinaigres, olives et condiments, sauces et moutardes, tartines et chips.

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