Installée en Savoie depuis 30 ans, Belledonne fabrique du pain, des biscuits, du chocolat et de la confiserie 100% bio.
Aujourd’hui, elle est également implantée en Île-de-France, Occitanie et Provence avec ses fournils régionaux dédiés à la fabrication de pains locaux. Des partenariats avec des paysans et des meuniers situés à moins de 200 km autour de ses fournils, garantissent ainsi des approvisionnements locaux et directs. Ainsi, l’entreprise souhaite tisser des relations durables avec ses partenaires agricoles et peut fournir du pain frais tous les jours.
Chez Belledonne, le commerce équitable est la règle. Tous les achats de farines obéissent aux mêmes principes : engagement sur du long terme avec les paysans-meuniers (3 ans minimum), des volumes définis à l‘avance et des prix justes garantis.
Pour certaines farines, la démarche a été labellisée BIOPARTENAIRE®. C’est un label universel de commerce équitable très exigeant, réservé aux produits des magasins bio, et qui s’applique aux filières agricoles françaises comme internationales. L’objectif est que la totalité des farines soient labellisées.
Les biscuits, le chocolat et la confiserie sont fabriqués exclusivement dans nos ateliers savoyards.
Pionner, Belledonne propose depuis plus de 15 ans ses gros biscuits boulangers et ses fruits secs enrobés de chocolat à la vente en vrac. Acheter en vrac, c’est acheter exactement la quantité que l’on souhaite en évitant le gaspillage alimentaire. C’est acheter au juste prix. C’est éviter les emballages inutiles et ainsi réduire ses déchets.
Belledonne défend au quotidien ses convictions et agit concrètement pour servir le développement de la Société de façon collective et partagée. Parmi ses engagements : le développement durable de filières agricoles françaises, l’économie circulaire pour minimiser son empreinte carbone, l’utilisation exclusive d’électricité renouvelable et coopérative (Enercoop), le bien-être des salariés, l’aide à l’insertion sociale, la transmission de ses savoir-faire, l’ouverture au grand public sur des enjeux sociétaux et environnementaux à travers des débats et des documentaires…
Nos chocolats de noël sont faits maison pour faire vivre les traditions
Pour Noël, offrir du chocolat, c’est le cadeau par excellence, il fait partie intégrante des réjouissances des fêtes de fin d’année. Belledonne propose un assortiment varié de chocolat pour tous les goûts, tous les âges et toutes les occasions d’offrir et partager.
Nos chocolats, nos fourrages, nos pralinés et nos confiseries sont entièrement fabriqués dans nos ateliers en Savoie. Leur qualité est le fruit d’un savoir-faire traditionnel perpétué par nos chocolatiers et d’une sélection rigoureuse de nos matières premières. Notre cacao est issu du terroir de St-Domingue, notre sucre roux du Paraguay, ils sont tous les deux équitables et labélisés BIOPARTENAIRE©.
Noël, c’est aussi une belle table et un bon repas. Pour vos toasts, Belledonne a pensé à tout, 2 recettes de pains de mie ronds et tranchés nature ou complet 100% végétal, bio et bien sûr sans huile de palme.