Depuis 2001, la boulangerie Pain Budi Bio cultive son propre blé dans une ferme en agriculture biologique pour ensuite l’utiliser dans la confection de leurs pains.
Pain Budi Bio, la boulangerie Bio
Du blé au pain
Rick Van Dooren, céréalier bio dans les Yvelines, a créé une boulangerie à la ferme de la Budinerie, située au cœur du parc régional de la haute vallée de Chevreuse. Il propose du pain bio au levain naturel cuit au four à bois issu d’une farine 100% bio issue des blés de l’exploitation.
BudiBio en images
Notre avis sur BudiBio
Le mélange des deux variétés de farine rend un pain nutritif et savoureux.
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BudiBio
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