Arnold et Annabelle sont deux électrons libres de la cuisine. Le duo installé dans le Nord de la France, a conçu en 2007 un livre pratique, pédagogique, gourmand et raisonnable, pour pratiquer une cuisine simple et saine, au quotidien, même quand on y connait rien en cuisine. Le 1er titre Que faire de simple aujourd’hui avec les légumes frais, a été un succès, et a très vite trouvé une place de choix auprès des légumes dans les magasins bio.
Un duo passionné
Que faire de simple ?
Depuis, ce sont 6 autres titres (les FRUITS, les AUTRES LÉGUMES, les PTITS LOUPS – cuisine PAR et POUR les enfants à partir de 6 ans), le livre pour les DIABÉTIQUES, et le tout dernier MANGER MIEUX et MOINS DE VIANDE, qui fait la part belle aux protéines végétales et aux nouveaux modes de préparations.
Enrichis des informations nutritionnelles du Dr. JM Lecerf (du service nutrition de l’Institut Pasteur de Lille) , chaque légume dévoile ses qualités et incite à consommer mieux, les produits de saison.
Les livres sont diffusés par les Éditions Chronoprint (fondé par Arnold Weislo), et chaque jour les commandes sont livrées aux magasins.
Arnold&Annabelle en images
Les engagements du producteur
Très proches de leurs lecteurs, Arnold & Annabelle sont toujours à l’écoute et restent curieux, en privilégiant les producteurs locaux (tant pour leur consommation personnelle que pour leurs créations culinaires), et parcourent le pays, une fourchette à la main, pour découvrir les autres cuisines, celles des vrais restaurants qui travaillent les produits frais et locaux.
Les secrets du producteur
Les livres sont imprimés à quelques kilomètres de la maison des auteurs, le studio photo est leur cuisine, et par principe, toutes les photos sont réalisées avec soins et en temps réel ! Annabelle cuisine et Arnold fait les photos et puis, tout est mangé, pas de gâchis !
Notre avis sur Arnold&Annabelle
Les livres de Arnold & Annabelle aux Editions Chronoprint, nous aident à en apprendre plus et de façon ludique sur les produits et la meilleure manière de les consommer. Des livres adaptés aux enfants et idéals pour faire le plein d’idées gourmandes.
