Les Ruchers de l'Espérance : Apiculteur

Jean-François Brunsart est un apiculteur qui a toujours été sensible aux méthodes agricoles qui préservent la planète et les générations futures. Dès ses débuts, il a étudié les moyens pour ne pas mettre de pesticides (acaricide) afin d’éliminer le varroa dans ses ruches. Dès 2005, il a mis en place des traitements à base d’huiles essentielles autorisées en AB.

Parallèlement, de nombreux agriculteurs déjà promoteurs de l’agriculture biologique lui ont accordés des emplacements au sein de leur exploitation pour y implanter ses ruches, lieu favorable à la vie des abeilles.

Découvrez une palette de miels aux saveurs les plus diverses, les plus caractéristiques du terroir de Champagne et de forêts.

Des miels aux goûts trés différents, des pollens frais, de la propolis et de la gelée royale.

« Parce qu’au fur et à mesure de mon expérience, je me suis rendu compte de la nécessité de la biodiversité. Si on n’offrait aux abeilles qu’une seule sorte de fleur, elles en mourraient. Elles ont besoin de pollens différents, certains pour se nourrir, et d’autres pour se soigner. Je suis inquiet quant à la monoculture, qui amène à détruire un grand nombre de fleurs moins industrialisables. L’Homme, qui est en haut de la pyramide alimentaire, ne peut vivre sans biodiversité … Je suis persuadé que notre monde a pris conscience de l’importance de préserver notre terre pour la rendre aux générations futures » qui nous la prêtent », encore plus belle que nous l’avons reçue. Voilà pourquoi notre ferme apicole s’appelle Les ruchers de l’Espérance » .

« La providence m’a fait découvrir un apiculteur professionnel, qui m’a chaleureusement accueilli. J’ai toujours ressenti l’intérêt pour l’homme d’être à l’écoute de la nature et de ses trésors de santé : le miel, le pollen, la propolis, la gelée royale, la cire… Depuis les temps les plus anciens, toutes les vertus de ces produits issus directement de la ruche sans la moindre manipulation humaine étaient connues et utilisées à des fins médicales. »

Encore un exemple de logique et de bienveillance quand un agriculteur bio permet à un apiculteur de positionner ses ruches au milieu de ses champs ! Des abeilles qui butinent dans un environnement sain pour un miel de qualité! Un cercle vertueux qu’il faut encourager !