Nature Océane est née en 1993, à l’aube des changements qui démarraient dans l’aquaculture. La marque, créée par la SAFA, entend ainsi proposer une gamme entièrement biologique afin de répondre aux exigences du BIO ainsi qu’aux nouvelles attentes des consommateurs.
Nature Océane est alors la première marque à adhérer au Syndicat Européen des Transformateurs de l’Agriculture Biologique, que l’on connaît aujourd’hui sous le nom du SynaBio. Aujourd’hui, la gamme des produits Nature Océane représente près d’une centaine de références au sein de huit familles de produits : saumon fumé, mi-fumé, mariné, autres poissons fumés, oeufs de poissons, poissons frais, algues, entrées, conserves et plats préparés.
Acteur de la Bio depuis 1993
Qualité et savoir-faire
Nature Océane se place en tant que précursseur dans la transformation de saumons biologiques, douée d’un certain savoir-faire, elle propose une matière première de qualité supérieure (qualité de pêche, ou de sites d’élevage), un filetage manuel réalisé par notre équipe, un salage à la main au sel de mer fin raffiné, séchage et fumaison lente selon la tradition transmise par nos ainés, respect du temps de maturation et maitrise des techniques de tranchage et de reconstitution.
Nature Océane en images
Les engagements du producteur
Nature Océane s’est engagée naturellement au côté du MSC dans la démarche en faveur de la pêche durable dès l’année 2010 pour compléter son offre certifiée bio avec des poissons sauvages dont les méthodes de pêche respectent les océans.
100% des produits proposés par Nature Océane portent tous le label AB car ils respectent le cahier des charges « Poisson d’élevage BIO » ou MSC pour les poissons sauvages.
Les secrets du producteur
Le bien-être des poissons, le respect de l’environnement, ainsi que le respect des consommateurs afin de préserver les ressources naturelles.
Notre avis sur Nature Océane
Un savoir-faire et des produits de qualité, issus de la pêche durable.
