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PLAT DE LA MER Plus de 150 idées à prix festifs

Fricassée de Saint-Jacques

aux pâtes lentilles corail Produits
de la mer

5,40e
GAMBAS CUITES
DÉCORTIQUÉES - 100 g
DÉLICES D’Ô - 54,00 E/kg
Élevées en Équateur

13,50e
Photo non contractuelle - suggestion de présentation. 9,99e HUITRES N°3 x 12 - 1 kg

MEDITHAU - 13,50 E/kg
QUEUES DE CREVETTES - 300 g
Élevées en France
33,30 E/kg
Élevées au Honduras
Disponible au rayon surgelés

Pour 8 personnes Accompagnements
PRÉPARATION : 30 mn
CUISSON : 20 mn 2,49e

Difficulté :
PAIN DE SEIGLE - 350 g
7,11 E/kg
Ingrédients Etape 1 Faites cuire les pâtes aux lentilles corail en suivant les conseils de Transformé en France
2 boîtes de Noix PROMO cuisson du fabricant. Égouttez et rafraîchir.
En
de Saint-Jacques p13
500 g de pâtes aux lentilles corail Etape 2 Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive sans la faire brûler.
35 cl de crème liquide Placez les Saint-Jacques 1 à 2 minutes en retournant les noix à mi-cuisson.
50 g de beurre En Placez-les ensuite sur une assiette recouverte de papier absorbant pour retirer 4,19e Recette
l’excès de graisse.
10 cl de Muscadet PROMO P4
p10
5,50e 2 échalotes En Etape 3 Pour réaliser la sauce, émincez finement les échalotes puis faites les CANAPÉS AU SEIGLE - 250 g 3,39e
revenir avec le beurre dans une casserole. Une fois les échalotes bien blondies,
PINABEL - 16,76 E/kg
de graines germées
p22
DOMAINE 1 barquette PROMO ajoutez le verre de vin muscadet et laissez réduire jusqu’à évaporation complète
DE BREGEONNETTE - 75 cl de la préparation. Ajoutez la crème liquide, le safran et l’estragon. MAYONNAISE
MUSCADET SM AOP 1 cuillère à soupe d’huile d’olive NATURE - 185 g
7,33 E/L Pistil de safran Etape 4 Servez les pâtes, déposez les noix sur le dessus et assaisonnez avec 1,59e
Estragon sec la sauce. Pour la décoration, vous pouvez ajouter quelques graines germées sur BONNETERRE
Sel RETROUVEZ votre plat. PUR JUS DE CITRON - 25 cl 18,32 E/kg
CES PRODUITS VITAMONT - 6,36 E/L
dans votre
naturéO
10 L’ ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE. WWW.MANGERBOUGER.FR 11
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