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PLAT Plus de 150 idées à prix festifs

Poularde en deux cuissons

aux morilles entre chair et peau Boucherie

Rayon à la coupe

18,90e 17,90e
le kg le kg

CHAPON FERMIER PRÊT À CUIRE
Viande origine France
DINDE FERMIÈRE PRÊTE À CUIRE
Viande origine France
Photo non contractuelle - suggestion de présentation. POULARDE FERMIÈRE

17,90e/kg

PRÊTE À CUIRE
Viande origine France

Fait
Pour 8 personnes Maison
PRÉPARATION : 25 mn 18,90e
CUISSON : 2H30 le kg
Difficulté : POULARDE DÉSOSSÉE
FARCIE AUX RAISINS Recette
Également disponible nature
ou farcie aux marrons. P14
Viande origine France
Ingrédients Etape 1 Faites tremper les morilles séchées pendant 30 minutes dans 20 cl
En d’eau tiède tout en remuant de temps en temps. Conservez l’eau pour l’étape 3.
1 poularde PROMO
p15
30 g de morilles séchées Etape 2 Prenez les morilles réhydratées, pressez-les puis les hacher avec
125 g de beurre l’assaisonnement et mélangez au beurre mou. Salez puis insérez ce mélange 26,90e
100 g de bouillon poule entre chair et peau sur toute la volaille. le kg
Sel DINDE DÉSOSSÉE FARCIE
Accompagnement : Etape 3 Dans un faitout, réalisez un bouillon de volaille en ajoutant l’eau de AUX MARRONS
10,99e Marrons ou poêlée PROMO trempage des morilles, le bouillon de poule et de l’eau pour bien recouvrir la Viande origine France
En
p19
poularde. Laissez la poularde cuire 60 minutes après le début du frémissement.
LES PRIMAIRES 2012 - 75 cl de pommes de terre
paysannes
VACQUEYRAS AOP Etape 4 Enfin, terminez la cuisson au four comme un poulet rôti pendant
Fait
14,65 E/L environ 1h30 en l’arrosant régulièrement avec du beurre. Servez avec des RÔTI DE PORC Maison
RETROUVEZ marrons ou une poêlée de pommes de terre paysannes. AU CHÈVRE ET CIBOULETTE
CES PRODUITS 14,90e Viande origine France
dans votre le kg
naturéO
14 L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION PRODUITS VENDUS CRUS EN MAGASIN - PHOTOS NON CONTRACTUELLES - SUGGESTIONS DE PRÉSENTATION 15
POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE. WWW.MANGERBOUGER.FR POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE. WWW.MANGERBOUGER.FR